Analiza cen owoców i warzyw w latach 2022-2024: kalafior zarejestrował największą podwyżkę cen

W roku 2024 cena kalafiora osiągnęła poziom 6,99 zł, co oznacza wzrost o około 40% w porównaniu do poprzednich lat. W tym artykule przyglądamy się, które owoce i warzywa zarejestrowały następne miejsca pod względem wzrostu cen oraz jak kształtowały się ceny produktów rolnych w latach 2022-2024.

Fasolka szparagowa, bób, maliny, borówka amerykańska – to tylko niektóre z popularnych smaków letnich miesięcy, które regularnie gościły na polskich stołach. Ale jakie były tendencje cenowe tych produktów oraz innych sezonowych warzyw i owoców w ostatnich dwóch latach? Badanie przeprowadzone przez twórców aplikacji PanParagon dostarcza nam odpowiedzi na te pytania. Czy polscy konsumenci są zadowoleni z tegorocznych cen nowalijek? Czy płacimy za nie mniej niż w 2023 r.? Na pewno można powiedzieć, że cennik uległ wielu zmianom!

Badanie obejmowało 10 sezonowych warzyw i owoców: fasolkę szparagową (1 kg), bób (500 g), truskawki (1 kg), czereśnie (1 kg), maliny (125 g), kalafior (szt.), borówkę amerykańską (300 g), sałatę masłową (szt.), kalarepę (szt.) i ogórka gruntowego (1 kg). Prezentowane wyniki pokazują medianę cen z czerwca 2022, 2023 i 2024 r. Jakie wnioski można wyciągnąć z analizy paragonów?

Analiza danych pokazuje, że koszyk z badanymi warzywami i owocami był o około 7% tańszy w czerwcu tego roku w porównaniu do poprzedniego sezonu. Największy spadek cen w stosunku do roku 2023 odnotowano dla czereśni. Mediana dla 1 kg tych owoców w czerwcu 2023 r. wynosiła 24,99 zł, podczas gdy w tym samym miesiącu 2024 r. cena wynosiła około 18,90 zł/kg – to jest o ponad 24% taniej! W porównaniu z ubiegłorocznymi cenami, w tym sezonie mniej o około 13% kosztowały: bób (500 g), ogórki gruntowe (1 kg) oraz maliny (125 g). Taniej kupowaliśmy także w czerwcu 2024 r. kalarepę (ok. -9 proc./1 szt.) oraz borówkę amerykańską (ok. -6 proc./opakowanie 300 g).

Rzecz jasna, nie wszystkie produkty zarejestrowały spadek cen. Niektóre warzywa i owoce, takie jak truskawki, były droższe o około 24% w czerwcu 2024 r. niż w czerwcu poprzedniego roku. Płaciliśmy także o ok. 3 proc więcej za 1 sztukę sałaty lodowej, a o 0,5 proc. podrożała cena za kilogram fasolki szparagowej. Zaskakująco, cena kalafiora sprzedawanego na sztuki nie uległa zmianie w porównaniu do poprzedniego roku – zauważa Antonina Grzelak z aplikacji PanParagon.

Sytuacja wygląda jednak inaczej, gdy porównamy tegoroczne ceny poszczególnych warzyw i owoców z rokiem 2022.

Porównując ceny z czerwca 2024 r. z tymi z 2022 r., mamy mniej pozytywnych wiadomości. Aż 7 z 10 analizowanych produktów podrożało, dwa utrzymały swoją cenę, a tylko jeden produkt potaniał.

„Największy wzrost cen w ciągu ostatnich dwóch lat zanotował kalafior! Mediana za 1 sztukę tego warzywa wynosiła 4,99 zł w czerwcu 2022 r., natomiast w czerwcu 2024 r. cena wzrosła do 6,99 zł. To wzrost o około 40%” – komentuje Antonina Grzelak.

Czereśnie zajmują drugie miejsce pod względem największych podwyżek cen w ciągu ostatnich dwóch lat. W tym czasie 1 kg tych owoców podrożał o około 35% (z 13,99 zł w 2022 r. do 18,90 zł w 2024 r.). W porównaniu z rokiem 2022, więcej o niemal 17% płaciliśmy za 125 g malin. Wyższe koszty ponieśliśmy także na sałatę masłową (ok. +8 proc./szt.), truskawki (ok. +8 proc./1 kg), bób (ok. +4 proc./500g) oraz kalarepę (ok. +2,4 proc./szt.). Ciekawostką jest fakt, że ogórki gruntowe potaniały o około 7%. Cena za 1 kg fasolki szparagowej oraz za opakowanie borówki amerykańskiej (300 g) pozostała na tym samym poziomie co w roku 2022. Dlatego koszyk wybranych produktów był o około 9% droższy w czerwcu 2024 r. w porównaniu do tego samego miesiąca w roku 2022.